Boom Dia meninas! Pra hoje escolhi mais um post "diquinhas " ....Como amante de um chocolate,cheesecake e doces em geral resolvi trazer pra voce uma dica de cozinha.....
Na segunda-feira procurei em um blog de cozinha uma receita doce,achei algo irresistível e resolvi preparar a sobremesa aqui em casa, a escolha foi Cheesecake de Nutella ! #delicia
Fica ai a receita meninas,porque vale muuuuito a pena ir pra cozinha,preparar e se deliciar! é divino !
* 200g de bolacha maisena
* 90g de manteiga
* 200g de cream cheese
* 60g de açúcar
* 250g de creme de leite fresco (pode ser o de caixinha)
* 1 pote de Nutella
* 60ml de leite
* 60ml de creme de leite (esse é para a cobertura)
Para a massa: triture a bolacha maisena. Resolvemos usar um método que sempre vimos a Nigella fazer, colocando em um saco e batendo bastante. Não resolveu e acabamos terminando de triturar com os dedos mesmo, deixando pedaços pequenos. Mas pode fazer no liquidificador ou processador.
Misture a manteiga até que fique moldável. Abra a massa sobre uma forma forma redonda de fundo falso e leve para assar por 10 minutos.
Enquanto assa, bata na batedeira o creme de leite com o cream cheese e o açúcar. Se possível deixe o creme de leite algumas horas antes na geladeira ou uma hora antes no freezer, pois assim ele emulsiona mais. Bata tudo até ficar firme e coloque sobre a massa já assada. Leve à geladeira por 2 horas.
Depois dessas duas horas misture a Nutella com o leite e o creme de leite e coloque por cima da torta. Leve mais meia hora na geladeira.
Já pode desenformar e servir.
Quero saber o resultado depois viu meninas??????
Do It Yoursef
Beijos e até quarta-feira da semana que vem !
ISA
Créditos : Blog Moldando Afeto
